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venerdì 31 luglio 2009

La crapiata e l'olio: una bontà tutta materana!


1 AGOSTO: FESTA DELLA CRAPIATA:
insieme si celebra la terra ed il raccolto!!!


Anche quest'anno arriva agosto e per noi materani non c'è primo agosto senza "CRAPIATA", piatto tipico di Matera legato alla festa del raccolto e della terra.
Ne abbiamo già parlato alcuni anni fà in un post dedicato a questa festa, che ricorda le antiche usanze della vita in comunità che si conduceva nei Sassi e nei vicinati, proponendo la ricetta per preparare la crapiata (che potete trovare in questo blog cliccando qui!)
Questa volta vogliamo proporvi invece la crapiata materana di Mimmo Montemurro. Il signor Montemurro ha pensato bene di dare la possibilità di assaggiare questa antica ricetta anche a coloro che non hanno il tempo di preparala, o di reperire tutti gli ingrediente necessari o che vogliono portare via con sè i sapori della nostra cucina tradizionale. La crapiata di Mimmo Montemurro dall'antica ricetta di famiglia, e come vuole la tradizione, è una zuppa precotta in acaqua con legumi, patate e grano duro e profumata di alloro. E' ottima condita soltanto con olio extravergine di oliva.

Ed anche se non vivete a Matera ora è possibile assaggiare questa delizia, acquistando delle confezioni di crapiata che vi sranno recapitate dove vorrete!!
Ecco qui le confezioni disponibili ed irelativi costi:

Confezione da 330 gr. € 2,50

Confezione da 500 gr. € 3,50

Confezione da 1 kg. € 5,50





L'olio che si suggerisce per condire la crapiata è quello delle Tenute Zagarella: olio extravergine di oliva che è il risultato di accuarate tecniche di coltivazione integrata, raccolta manuale e molitura a freddo. L'olio viene prodotto con le olive provenienti dagli uliveti dei Fratelli Quarto situati in agro materano e molite nel proprio frantoio entro 24 ore dalla raccolta.



Ecco i prezzi per l'olio: Bottiglia da 250 cl €. 3,80

bottiglia da 500 cl. € 5,00

Ovviamente vi sono i costi di spedizione da aggiungere! Ma per queste informazioni e per le vostre richieste dovrete rivolgervi direttamente ai Fratelli Montemurro
Via Ridola, 77 - 75100 Matera

Tel. 0835 310082 mail: super.emme@in.it

martedì 14 luglio 2009

Scarabocchi Zen d'estate, a Rutigliano


SCARABOCCHIAMO INSIEME …
IN ESTATE!
LO SCARABOCCHIO ZEN

CORSO BASE
laboratorio condotto da Tina Festa

Studio d’Arte Moccia
Rutigliano – Bari
29 luglio 2009 - dalle ore 18 alle 20,00

Un nuovo appuntamento con gli Scarabocchi Zen, questa volta a Rutigliano (Bari)
Ecco qui di seguito tutte le informazioni:
Il laboratorio si terrà presso lo Studio D’ Arte Moccia in via Gioberti a Rutigliano (BA) dalle ore 18,00 alle ore 20,00 del 29 luglio 2009.
Non è necessaria nessuna competenza in campo artistico. Il laboratorio è rivolto a tutti, giovani, anziani, grandi, e piccini a partire da 7 anni. Pertanto sarà anche un modo per passare delle ore insieme, grandi e piccoli.
Ricordo a tutti che questo è ’ un modo insolito di avvicinarsi all´arte:
gli scarabocchi zen insegnano a tutti, grandi e piccoli, che “creativi si diventa”, basta fare le cose “un passo per volta” e con consapevolezza. Si apprenderà una tecnica rilassante che potrà essere coltivata durante le ferie estive per realizzare delle piccole opere d’arte e coltivare il genio creativo che è in ognuno di noi.

Prenotazione da far pervenire a:
Vito Moccia entro il 27 luglio 2009 Tel 349 4958369
Tariffa di partecipazione: Adulti €. 10,00 a persona
Adulto ed un bambino €. 16,00
Il laboratorio è rivolto a tutti, giovani, anziani, grandi, e piccini a partire da 10 anni.
Sarà possibile acquistare materiale specifico per continuare a scarabocchiare a casa! Ed inoltre saranno presentati i prossimi appuntamenti per apprendere le nuove tecniche dello scarabocchio zen. Ecco qui il programma:

1. Tecnica base: Il nero ed i suoi mille colori
2. Il nero incontra il rosso
3. Scarabocchi arcobaleno (uso di tutti i colori)
4. Scarabocchiare su materiali di versi
5. Uso didattico dello scarabocchio zen (come preparare un laboratorio in funzione dell’utenza, quali i materiali, quali i possibili giochi da realizzare per scarabocchiare e sviluppare la creatività…)

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